开云体育大蒜属百合科草本植物。根为弦线状须根，无主根，白色，根群分布范围较小，吸收能力不强。叶片带状，绿钯，叶鞘筒状，多层包裹形成假茎，基部白色或紫色，内层白色。叶数增加，假茎加粗成为辛香翠绿的青蒜(蒜苗)。蒜苗经冬季低温阶段，能从根茎基部抽出蒜薹即花薹，绝大多数品种都不开花结籽，只在花序上形成许多细小的鳞茎，称为气生鳞茎，或民蒜珠，可以用来繁殖。蒜薹基部周围也会发出7～17个甚至更多的鳞茎瓣(即蒜瓣)，蒜瓣紧密排列在一起形成蒜球。蒜球的大小依蒜瓣的多少和大小而定，以生产蒜球为目的的品种，要获得粗大幼嫩的蒜薹和肥大的蒜坏球，不仅需要优良而适应性强的品种，还要求创造适宜于大蒜生长发育的良好环境条件及科学的栽培管理技术。 大蒜要求凉爽气候，耐寒怕热，能承受－10℃左右的低温，超过26℃生长受阻，30℃以上黄叶枯萎，生长适温15℃～20℃多宝体育。鳞茎膨大期要求20～25℃的晴朗天气多宝体育，阴雨多湿会使蒜瓣散子，形不成蒜球。其根系短浅多宝体育，对土壤的适应性很强，但含有机质多而肥沃疏松的沙质壤土最适合它的生长，土壤的酸碱度最适值为5.5～6.1。
小麦播种出苗后，由于受自然条件和栽培措施的影响，往往会形成各种不正常的异色苗。为便于因苗、对症管理，现分别介绍如下。黄叶苗麦叶黄化的原因。一是土壤干旱。这种情况多发生于底墒不足或透风跑墒的麦田。其特点是：分蘖出生慢多宝体育，叶色灰绿，心叶短小，生长缓慢或停滞（群众称之为“缩心苗”），中下部叶片逐渐变黄干枯，根少而细。管理要点：结合浇水，每亩追施碳铵15千克。二是缺氮。幼苗细弱呈直立状，分蘖减少，叶片窄短。下部叶片从叶尖开始，逐渐变黄干枯，并向上部叶片发展。管理要点：每亩用尿素7～8千克，或碳铵20～25千克，或人粪尿600～700千克，在行间沟施或兑水浇施。三是土壤板硬。由于土壤缺墒少气，根系伸展困难，致使麦叶黄短，分蘖不能按时出现。管理要点：先及时浇水，再深中耕松土，以破除僵硬层。四是播量过大。其表现是幼苗生长拥挤，相互争光、争肥、争水，植株黄瘦、细弱。管理要点：先抓紧疏苗，特别是地头、地边以及田内的“疙瘩苗”，要早疏、狠疏，再结合浇水，追施少量氮、磷速效肥，以弥补土壤养分的过度消耗，促使麦苗由弱转壮。五是虫害。麦蚜或红蜘蛛危害，也可导致麦叶发黄。管理要点：发现危害，及时用40%氧化乐果1500～2000倍液喷杀。红叶苗形成红叶苗的原因。一是渍涝。秋苗期雨水过多或麦田低洼出现渍涝危害，会使叶片变为暗红色，严重时造成烂根死苗。管理要点：及时开深沟排水除渍，并追施少量速效肥，促苗早发。二是缺磷。麦苗缺磷，根系发育差，次生根少而弱，叶色暗绿无光泽，叶尖及叶鞘呈紫红色，植抹瘦小，分蘖期延迟，分蘖数减少，甚至不分蘖。管理要点：结合划锄、松土，每亩用过磷酸钙20～30千克，在行间沟施或兑水浇施，越早效果越好。三是盐碱危害。盐碱危害重的地块，常出现成片的紫红色的“小老苗”，严重时幼苗点片枯死。管理要点：及时划锄增温，破除板结，抑制返盐，并适时追施冬肥，促进发棵壮苗。翌春小麦起身时，结台追肥，灌水压盐。四是受冻。在冬季，气温突然降到0℃以下时，麦苗受冻也会使叶片发红。管理要点：结合划锄和壅土围根，每亩撒施草木灰75～100千克，必要时，在小麦进入越冬期后.顺垄撤施一层“暖沟粪”，以护苗安全越冬。紫叶苗麦苗缺硼时，茎叶肥厚弯曲，叶片呈紫色。形成“紫叶苗”，严重时后期“穗而不稔”，对产量影响很大。管理要点：每亩用硼砂150～200克，与适量氮、磷化肥一起兑水浇施，或者每亩用硼砂50～100克，兑水50～60千克叶面喷施。褐叶苗麦苗缺钾时，植株生长缓慢，根系发育差，易腐烂，叶片呈深绿色或蓝绿色，且软弱下披，叶尖及边缘枯黄，随后变褐，形成“褐叶苗”。管理要点：每亩用硫酸钾15千克，或草木灰100千克，在行间开沟追施，或者用0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液叶面喷施。黄白苗麦苗缺锌时，发生小叶病，叶缘扭曲或皱缩，叶脉两侧由绿变黄直至发白，边缘出现黄、白、绿相间的条纹带，形成“黄白苗”。管理要点：每亩用硫酸锌1千克，兑细干土或有机肥15～20千克，开沟施于行间，越早效果越好，或者用0.1～0.2%硫酸锌溶液叶面喷施。
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